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漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備
漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備
更新時間:2019-06-06 點擊次數:1483
漂燙機
是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備。該機具有快速殺青。抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。通過漂燙,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,
漂燙機利用水分蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。軸承之外均采用304不銹鋼制作、*符合衛生標準、本設備主要工作原理是通過蒸汽加熱、首先將滅菌槽內的清水加熱至殺菌溫度,且將水位控制在適當位置。
溫度由傳感器進行自控。產品經輸送網和傳動機械傳動。按殺菌時間要求緩慢通過槽體進行殺菌,然后送至冷卻槽內進行冷卻。本機即可獨立使用,也可與其他設備連成生產線,是國內目前比較理想的殺菌設備。
漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備。該機具有快速殺青。抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。通過漂燙,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利用水分蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
漂燙機
特點:該流水線是由蒸煮機、冷卻機、除水機等組成,該機特點是在生產過程中實現了自動化和流水作業,減少了用工環節,提高了產能,節約了成本。
漂燙機優勢:特點是在生產過程中實現了自動化和流水作業,減少了用工環節,提高了產能,節約了成本。
漂燙機適用范圍:禽蛋、肉類、魚類、貝類等的鹵制和熟化,以及蔬菜類、海帶、菌類等的殺青。
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