巴氏滅菌機是一種吸收國外技術并滿足食品,飲料和制藥行業需求的新產品。該系列消毒制冷機由優質不銹鋼制成,其控制儀表由不銹鋼制成,雙效合一,集滅菌、冷卻于一體,具有外形美觀,操作維護方便,勞動強度低,人力少,自動化程度高,60-98度內自動控溫,上下層溫差小,產品質量易于控制的特點。
1、節能,產品滅菌過程中使用的工作介質(蒸汽和水)可以回收利用,節省了能源,時間,人力和物力的消耗,降低了生產成本。
2、PLC程序自動控制,觸摸屏指令輸入,運行穩定,溫度控制準確,故障率低。
3、殺菌過程自動存儲,并根據不同包裝和食品對殺菌條件的要求,設定不同的殺菌和冷卻程序,以減少殺菌對品質和外觀的影響。該設備配備了兩組控制系統,可以分別進行操作。
4、巴氏滅菌機由SUS304不銹鋼制成(電氣部件除外),易于清潔并符合食品衛生的有關規定。
5、罐體由不銹鋼制成;整機軸承及軸承座均由不銹鋼制成。設備鏈的所有角落均由鏈輪制成,以減小鏈條張力。
6、設備采用外循環作業,輸送機網帶采用滾筒輸送機,間距根據罐型設計,使用壽命長,耐高溫,易拆卸。網帶兩側均裝有自潤滑耐磨條,可減少產品在運輸過程中的磨損率。
7、裝有過濾系統,以防止罐中的雜質長時間泵入泵中并在滅菌(冷卻)罐中循環。過濾器的清洗口無需工具即可拆裝,清洗雜質簡單方便。
8、巴氏滅菌機采用前進后退的傳輸方式,使物料運行更加平穩;保溫層的特殊厚度為50mm,并且三個側面都被保溫,以使殺菌更均勻并節省能量。冷卻部分配備了3kW的氣泵,以使冷卻更加均勻,同時還可以清潔產品的次表面。