柑橘從鮮食到深加工，銷量邁上新臺階

柑橘作為應季水果，一直在秋冬水果市場的占據重要地位，這類水果憑借酸甜可口、營養豐富的特點獲得廣大消費者青睞。相關數據顯示，我國柑橘產量呈現明顯上升趨勢，從2017年的3816.78萬噸增長到2021年的5595.61萬噸，增速較為平穩。  

柑橘已經成為我國不少地區的重要支柱，成為群眾增收致富的重點產業。為進一步提升柑橘附加值，促進產業提質增效，許多地區開始發展柑橘精深加工產業。  

在湖北宜昌柑橘玩轉“72變"，既可鮮食，又可制成罐頭、果汁，還能提取果膠、類黃酮、香精油等功能成分，廣泛應用于食品、藥品、化妝品、保健品等領域。近年來，宜昌市積極爭取國家現代農業產業園、產業強鎮、三峽蜜橘產業集群等項目資金3億元，用于打造宜昌蜜桔特色優勢區。當前，宜昌市年罐頭加工能力在20萬噸以上。當地的一家企業引進18臺剝皮機、14臺分瓣機，大幅提高罐頭生產效率，新鮮的柑橘經過剝皮、分瓣、漂洗、灌裝等工序就變成了甘甜多汁的罐頭，再經過打包裝箱就能發往世界各地。  

作為“中國蜜橘之鄉"的浙江省臺州市黃巖區，近年來把柑橘加工成罐頭銷售，推進水果罐頭產業集聚，帶動水果及精深加工產業鏈發展。為提升罐頭質量，黃巖區對多家企業的水果罐頭深加工技改項目投入扶持資金。柑橘自動剝皮機、自動分瓣機和清洗機、軟包裝罐頭杯沿缺陷視覺自動檢測設備、噴碼缺陷剔除設備等智能化設備，引進國內其他先進的橘片及多色果肉裝杯機、水果杯自動包裝機、機械臂，同時也引進了日本微酸性電解水等多種現代化設備。這些設備的引進，不斷提高了工廠生產的自動化率，節約人工成本，提高生產效率，提升產品質量，提高企業經濟效益。  

噴淋清洗機它替代了繁重的體力勞動。實現了家產品的機械化。機架采用優質SUS304不銹鋼制作。符合國家食品出口標準；流水線中各單機可根據用戶各自不同的加工特點量身定制。滿足工j時要求；清洗機采用高壓汽泡水浴清洗，毛輥清洗機，清洗能力大、洗凈率高且不損傷物料，經過旋翻到輸送網帶。在網帶上進行高壓水流清洗最后傳送到挑選平臺，進行人工分放。