醬菜噴淋式巴氏殺菌機,諸城市鼎誠機械有限公司,我公司主要生產各種食品加工設備,包括巴氏殺菌機,清洗機、風干機、洗筐機、洗袋機、蒸煮機、漂燙機等等,噴淋式巴氏殺菌機采用蒸汽或者電加熱水,通水水浴作用在產品上進行殺菌,設備采用304不銹鋼制作,自動控溫,手動無極調速。設備主要是由從醬腌池里榨菜的起池、提升、清洗、切絲、分級、脫鹽、脫水、自動拌料、自動稱重裝袋真空封口、整形、殺菌、烘干等整條生產線。
特點:
1、榨菜清洗機可調節支腳、增氧泵鼓氣,使水達到“沸騰”狀態產生震蕩超生波,物料在“沸水”及超聲波的作用下不斷的翻滾,清洗*潔凈且不傷物料。
2、在輸送槽水流的沖力作用下,物料隨水流到達下道工序,噴淋清洗,巧妙的雙層設計,使砂石沉淀到底層排走。
3、適用于各種水果蔬菜的清洗,水力輸送方式輸送番茄等表皮較軟的原果,衛生可靠,既可起到清洗作用,又節約電源。
4、巴氏殺菌機的原理是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖 越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的 適生長溫度和耐熱、耐冷能力。
巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了 小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。
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