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詳細介紹
品牌 | DinCheng/諸城鼎誠 | 應用領域 | 食品 |
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干燥介質 | 空氣 | 加熱方式 | 對流式 |
處理量 | 1t/h |
香菇隧道式烘干機,設備采用熱風進行產品的干燥,通過外置的鍋爐或者蒸汽發生器產生蒸汽,設備內的翅型散熱片散發熱量在用風機將烘干艙內形成循環的熱風,循環的熱風將產品的水分帶出形成水蒸汽,這樣的程序往復進行產品的干燥。
香菇隧道式烘干機:物料性質(需方提供工藝要求):
物料名稱:香菇
2、干燥物料形狀:圓形
4、干燥溫度:小于等于80℃,采用低溫區和高溫區兩個溫區進行烘干,中間加隔溫層進行間隔。物料剛進料時采用低溫烘干,后續采用60-80度的高溫進行烘干。
5、干燥前含水分:ω1=75~82%
產品含水分:ω2=10~15%
6、制作材料:箱體雙面不銹鋼SUS304硅酸鋁保溫
7、熱 源:鍋爐蒸汽加熱
8、現有生產工藝條件 選型自動化程度高,保證產品質量,縮短干燥時間,提高產量的設備。
一、干燥工藝分析:
1、 根據物料本身性質,本身含有糖分、維生素類及微量元素等高分子有機物成分,在干燥過程中不能破壞營養成分,針對水果干燥參數,采用中低溫干燥的生產工藝。綜合分析設備性能及干燥形式,采用帶式干燥機組。
2、干燥機技術說明:
箱式燥機是一種常用的干燥設備。物料經過提升機均勻鋪在托盤上進入干燥箱內,熱風從干燥物料中間及表面穿過,經過蒸汽換熱器換熱后的熱風對物料的水分進行蒸發。干燥的濕氣由主機體上部排至室外,保持車間空氣內潔凈,熱風溫度可以控制。
針對有機物脫水干燥的特性,保證新鮮植物內纖維素、維生素、礦物質及新鮮活性細胞和細胞壁不被破壞,要求采用中高溫高風速干燥效果好,保證產品質量,保持新鮮的細胞活性。
由于干燥物料含水分較大,排濕量大,采用單獨排濕風機。排出的濕氣可以集中處理。
全套干燥工藝自動化程度高,全套設備內部不銹鋼制作,表面打磨鈍化處理。外部表面噴塑處理,保持設備的表面整潔度。
我公司根據自己多年來在制藥、食品等行業的生產經驗及制藥、食品等行業對設備的要求,對原有的干燥機進行了大的改進,它主要有以下特點:
熱風自下而上和自上而下交叉穿過物料,增大了物料與熱空氣的接觸面積,提高了干燥速度。
整臺設備的材質采用符合制藥、食品要求的全不銹鋼材質進行制作。內腔底部滿焊,圓角過度,使得帶機在工作狀態中與外界無竄風現象,并且確保設備清洗方便,設備內部無積水現象,保證了每次烘干物品的潔凈度。使得生產符合食品衛生要求。
采用全封閉結構,除了排濕風管外,再沒有外風管,從而保證物料不受污染,提高熱效率,改善工作條件。
采用*的內部送風裝置,既提高了物料與熱空氣的相對速度,提高干燥速度,又保證物料干燥均勻*。
蒸汽加熱裝置單獨放置于側面,并在加熱器的進風口出加設特制的過濾網,不但過濾了循環風內的細粉及雜物,并且保證了加熱器內部的潔凈;機組干燥段共設若干個單元,每個單元可通過截止閥獨立控制,設備的可操作性大大提高。
所有關鍵零部件均采用國內、外廠商產品,保證設備長期正常運行。
所有進風口均裝有中效過濾器,保證進風潔凈。
所有循環風機為離心風機,其能耗低、壓頭大,熱風穿透率高。
二、干燥機技術參數:
設備外型尺寸:24000*4500*3200mm
配置明細:
部件名稱 | 材料型號 | 規格 | 備注(廠家) |
庫體板 | 雙面不銹鋼硅酸鋁保溫 | δ=50mm | 河北廊坊 |
中間隔板 | 雙面不銹鋼硅酸鋁保溫 | δ=40mm | 河北廊坊 |
網帶 | SUS304編織網絲 | 2000mm | 寧津 |
框架方管 | SUS304 | 100*50*δ2 | 聯興 |
框架方管 | SUS304 | 50*50*δ2 | 聯興 |
框架方管 | SUS304 | 38*38*δ1.5 | 聯興 |
不銹鋼板 | SUS304 | δ1.5/1.0 | 太鋼 |
傳動電機 | 4kw | 2臺 | 上海邦飛利 |
提升電機 | 0.75kw | 1臺 | 上海邦飛利 |
撥料電機 | 0.55kw | 1臺 | 上海邦飛利 |
鼓風機 | 5.5kw | 2臺 | 浙江頓力 |
循環風機 | 2.2KW | 10個 | 浙江頓力 |
排濕風機 | 3KW | 4個 | 浙江頓力 |
溫度傳感器 | PT100 | 日本山武 | |
蒸汽控制閥 | 青島精銳 | ||
溫控儀 | 賀利氏 | ||
翅片式換熱器 | 鼎誠 | ||
觸摸屏控制器 | 信捷 | ||
控制電器 | 正泰電器 |
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